A intolerância ao glúten pode causar uma série de sintomas que variam de pessoa para pessoa. Se você tem dúvida sobre essa condição, este guia vai ajudar a entender os sinais mais comuns da intolerância ao glúten e como identificar a sensibilidade.
A intolerância ao glúten pode se manifestar de diversas formas. Conheça alguns dos principais sintomas:
Se você sentir desconforto após consumir alimentos com glúten, como pães, massas ou bolos, isso pode ser um sinal de intolerância. Os sintomas mais comuns incluem dor abdominal, inchaço, cansaço excessivo e mudanças no apetite.
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Os sintomas variam muito de pessoa para pessoa, mas alguns dos mais comuns são:
Embora seja possível perceber os sintomas, o diagnóstico correto depende de exames médicos. Um gastroenterologista pode indicar exames como testes de sangue ou até uma biópsia intestinal para confirmar a doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Embora não substitua um diagnóstico médico, você pode tentar o seguinte:
Se os sintomas piorarem com a volta do glúten, pode ser um sinal de intolerância, mas é essencial procurar um médico para confirmação.
A doença celíaca é uma condição autoimune onde o sistema imunológico ataca o intestino delgado quando a pessoa consome glúten. Isso afeta a absorção de nutrientes e pode causar sérios danos ao intestino.
Pessoas com essa condição experimentam sintomas semelhantes à doença celíaca, mas não têm lesões no intestino ou uma resposta autoimune.
Essa alergia envolve uma reação imunológica às proteínas do trigo, incluindo o glúten, podendo causar sintomas que variam de leves a graves, como dificuldades respiratórias.
Certos genes (HLA-DQ2 e HLA-DQ8) podem aumentar o risco de intolerância ao glúten. Além disso, infecções intestinais e desequilíbrios na microbiota intestinal também podem contribuir para o desenvolvimento da sensibilidade.
Diagnosticar a intolerância ao glúten é importante porque a doença celíaca não tratada pode causar complicações graves, como:
Se você suspeita de intolerância ao glúten, a melhor abordagem é consultar um médico. Exames de sangue e, se necessário, uma biópsia intestinal, podem confirmar o diagnóstico.
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